Frische Salate

Bunter Salatteller 7,50 €

Großer Salatteller
mit Thunfischstücken 17,90 €

Großer Salatteller
mit gebratenem Lachsfilet 18,90 €

auf der Platte angerichtet

Großer Salatteller
mit gebratenem Hühnchenbrustfilet 17,90 €

Tomatensalat 6,00 €

Gurkensalat 5,00 €

Wahlweise:

• Orangen-Honig-Chili-Dressing

• Mutter Hoppes Hausdressing

• Dressing aus Joghurt und Gartenkräutern

Passend zu Salat:

• Portion Brot 1,50 €

• Brotkorb (Brotmix) 4,50 €

• Portion Butter 2,00 €

Vorspeisen

Mildes Matjesfilet

mit Remouladensauce, Butter und Brotkorb 13,50 €

2 Camembert gebacken

mit Preiselbeeren und Buttertoast 11,90 €

Feines Kalbsragout

mit Käse überbacken, dazu Toast 13,90 €

Gebratenes Hähnchenbrustfilet

mit Pfirsich und Käse überbacken auf Toast 14,50 €

Suppen & Eintöpfe

Berliner Kartoffelsuppe
mit Bockwurstscheiben oder vegetarisch 5,90 €
als Terrine mit Butterstulle 9,50 €

Rinderkraftbrühe
mit Eierkuchenstreifen oder vegetarisch 5,90 €

Tomatensuppe
mit gerösteten Brotwürfeln & Sahnehäubchen 5,90 €

Berliner Erbsensuppe
mit Bockwurstscheiben oder vegetarisch 5,90 €
als Terrine mit Butterstulle 9,50 €

Weder Fisch noch Fleisch

Spinatgratin
mit Stampfkartoffeln und Käse überbacken 11,90 €

Riesenchampignons mit Blattspinat gefüllt
und mit Schafskäse überbacken, dazu

Röstitaler 14,50 €

auch vegetarisch

Spinatknödel
mit Wildpilzragout und

dazu einen kleinen Tomatensalat 17,90 €

Mutters "Schrebergartenpfanne"
buntes Gartengemüse, Pilze, Kräuter und

Schafskäse in der Pfanne geschwenkt, dazu

Röstitaler 18,50 €

auch vegetarisch

Unsere Hausspezialitäten

Berliner Eisbein
auf Sauerkraut, mit Erbspüree und

Petersilienkartoffeln 18,90 €

Knusprige Schweinshinterhaxe
auf Sauerkraut, dazu Bratensauce

und Bratkartoffeln 19,90 €

Mutter Hoppes "Großer Latschen"

paniertes Schnitzel, in der Pfanne gebraten, mit Bratkartoffeln, dazu ein kleiner Gurkensalat

vom Kalb 24,90 €

vom Schwein 19,90 €

Gebratene Kalbsleber

mit Apfel-Zwiebelringen und Stampfkartoffeln,

dazu ein kleiner Salat 18,90 €

Zartes Roastbeef rosa

mit Remouladensauce , saurem Gemüse

und Bratkartoffeln 19,90 €

Mutter Hoppes Eisbeinsülze

mit Remouladensauce , Gewürzgurke und

Bratkartoffel 14,90 €

Aus Topf & Pfanne

Große Currywurst

mit Pommes frites 12,90 €

Berliner Riesenkohlroulade

mit Speckkamm und Petersilienkartoffeln 15,90 €

Schweinesteak nach Braumeister-Art

mit Ei und Semmelbröseln paniertes Schweine-

rückensteak, gefüllt mit Käse und gekochtem

Schinken, dazu frische Champignons und

Bratkartoffeln 19,90 €

1 Bratwurst

in der Pfanne gebraten m. kräftiger brauner

Sauce, dazu Sauerkraut und Petersilien-

kartoffeln 12,90 €

Riesen-Pfannenboulette

mit Setzei , Blumenkohlröschen und Karotten,

dazu Bratkartoffeln 15,90 €

Steak Würzfleisch

Schweinesteak gebraten Kalbsragout und

Käse überbacken, dazu Rahmchampignon

und Pommes frites 21,90 €

Rumpsteak

an einem bunten Gartensalat dazu Pommes,

Kräuterbutter und Grilltomate 28,90 €

Hähnchenbrustgeschnetzeltes

mit tomatisiertem Pfannengemüse und

Pilzen, dazu Basmatiwildreis 19,90 €

Kalte Speisen &
Sachen für zwischendurch

Mutter Hoppes Käseplatte
Sorten Hart- und Weichkäse, Brotmix 16,90 €

Berliner Boulettenteller
mit saurer Gurke und Butterstullen 10,90 €

Strammer Max
3 Spiegeleier auf Schwarzwälder Schinken

und Graubrot dazu saure Gurke 10,90 €

Fisch

Gebratenes Lachsfilet

auf Blattspinat mit Zitronen-Butter

und Stampfkartoffeln 21,90 €

Havelzander gedünstet oder gebraten

mit tomatisiertem Pfannengemüse, dazu Petersilienkartoffeln oder Basmatiwildreis 21,90 €

Wildgerichte

Hirschbraten
in Rotweinsauce, dazu Apfelrotkohl,

Preiselbeer-Birne und Kroketten 19,50

Mild gebeizter Wildschweinbraten 19,50
in Rotweinsauce mit Rosenkohl und Kroketten

Wild Teller 20,50
Hirsch- und Wildschweinbraten in Rotweinsauce,

mit Rotkohl, Preiselbeeren und Klößen

2 Wildbouletten
auf Rotweinsauce, Rosenkohl und Salzkartoffeln 14,90

Zum Nachtisch

Berliner Apfelküchle
mit Waldfrüchten und Schlagsahne 7,90 €

Rote Grütze 6,90 €
mit Vanillesoße und Schlagsahne

Kleiner Eierkuchen
gefüllt mit Waldfruchtsoße, dazu eine

Kugel Vanilleeis und Schlagsahne 8,90 €

Warmer Apfelstrudel
mit Vanillesoße und Schlagsahne 7,50 €

Bitte fragen Sie auch nach unserer Eiskarte und unserem Kuchenangebot!

Änderungen der Preise und Speisen sowie Irrtümer vorbehalten.

Allergene & Inhaltsstoffe

Weitere Informationen zu den Inhaltsstoffen und Allergenen erfragen Sie bitte bei unserem Service Personal vor Ort.